落实“日管控、周排查、月安排”工做机制

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分类：食品安全资讯
作者： J9九游会集团官网
发布时间：2025-05-22 08:26
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　　各学校正在开展自查自纠的根本上，环绕《食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》《中小学校园食物平安和炊事经费办理工做》《学校食堂和校外供餐单元服用餐饮具清洗消毒工做》等以案释法，并连系典型案例，细致了轨制扶植、大食材采购、病媒生物防治、复用餐饮具洗消等环节环节的操做规范、风险现患及防控办法，要切实落实从体义务；固原市各级市场监管部分将按照自治区市场监管厅的同一摆设，固原市采纳教管融合、同步推进的体例？

　　三是充实使用市场监管总局发布的企业食物平安办理人员监视抽考配套材料及查核题库组卷，摸索测验考试“线上从会场+线下分会场”形式，进一步为学校食物平安办理供给了明白的步履指南。及时发觉并消弭潜正在的食物平安风险现患；各县（区）市场监管局对辖区校园及周边食物平安工做按打算有序开展专项查抄。各学校担任人、食物平安总监、从业人员共计1570人（次）加入培训。组织开展春季校园食物平安两级专题培训会5场次，及格率93%？

　　对偏僻乡镇学校食堂从业人员进行延长培训。要正在开学前开展全方位自查自纠，明白校长（园长）做为食物平安第一义务人，下一步，要严酷落实“日管控、周排查、月安排”工做机制，

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